生猪屠宰质量管理规范宣贯暨家畜定点屠宰管理培训班在嘉兴海宁举办-pg电子网址

12月7-8日，生猪屠宰质量管理规范宣贯暨家畜定点屠宰管理培训班在嘉兴海宁举办。浙江省各设区市屠宰管理机构、农业执法机构负责人，有关县（市、区）屠宰管理机构、家畜屠宰企业负责人近100人参加培训。培训班由省畜牧农机发中心副主任周人笔主持，省农业农村厅畜牧兽医处处长黄立诚作工作部署。

培训班特别邀请了农业农村部畜牧兽医局屠宰处处长谷红围绕《生猪屠宰质量管理规范》及其检查标准等内容进行重点授课，还邀请相关专家就畜禽屠宰有关法律法规、屠宰领域执法案例警示、屠宰违执法工作要点和牛羊屠宰工艺流程等内容进行专题培训。

培训班座谈交流全省规划实施方案制定情况、牛羊定点屠宰企业布局和建设进度，以及小型屠宰场点过渡期设置等内容，并对各市牛羊定点屠宰工作进度进行通报。

培训班强调，全省家畜屠宰工作要以高质量发展为目标，重点要持续完善规划编制，合理布局家畜行业屠宰产能；要科学推进牛羊屠宰项目建设，强化屠宰管理机构针对性指导服务；要落实屠宰企业主体责任，提升工艺、管理、经营等规范性；要推进生猪屠宰gmp，督促生猪屠宰企业全面改造升级；要开展做好“百日行动”，对私屠滥宰，违法、违规调运及经营等进行严厉打击。